Hola les comparto un video tutorial que arme hace poco sobre como crear nuevos componentes en fritzing. Esta en español. Espero les sea de ayuda. 
Lo realice ya que la mejoria que a tenido la herramienta ya en su version estable a sido muy buena.
Cualquier sugerencia de algun otro tema que quieran realice un video nos pueden escribir en comentario en el video o aqui en el foro. 